El emprendimiento “Nasky”, con la elaboración de Yogurt Griego, ocupó el segundo lugar en el concurso promovido por Avanza Rural, quienes tendrán asistencia técnica, insumos y equipamiento para ampliar su producción.
Nasky, es una asociación integrada por egresados y estudiantes de la Universidad Nacional Autónoma de Chota UNACH, quiénes desde hace algunos meses, vienen promoviendo dicho producto con muy buena aceptación en el mercado local.
“Yogurt Griego”, es la denominación al derivado lácteo, complementado con trozos de fruta en almíbar, obteniendo un producto saludable y nutritivo, explicó, Jhoel Fustamante Mejía, presidente de la Asociación.
“Es un logro que no habría sido posible sin el respaldo y la formación que hemos recibido de nuestra universidad la UNACH. Estamos emocionados por el futuro y agradecidos por su continuo apoyo en nuestro camino hacia el éxito”, señaló el promotor.
En agosto del 2022, surgió la idea de procesar “Yogurt Griego”, a la fecha se viene participando en diferentes ferias agropecuarios de la provincia de Chota, obteniendo gran demanda del producto. El objetivo es introducir el producto a mercados regionales y nacionales.